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我国鸡蛋生产现状
冀中药业

鸡蛋生产多元化

1)高产配套系:褐壳蛋占81%,粉壳占15%,白壳占4%。

2)特色蛋鸡:绿壳蛋,土鸡蛋

3)肉蛋兼用品种:麻羽、黄羽鸡

4)种蛋转商:蛋种鸡、肉种鸡。

?#22771;?#25105;国年存栏蛋鸡13~15亿只,鸡蛋产量2500万吨,占世界总产43%。蛋鸡从业人员1000万人。

来源:鸡病专业网

  • 楼主
  • 2016-11-10 15:34:02
hjk
吃鸡蛋?#24515;?#20123;好处和坏处——「鸡蛋」对於我们人类的营养是有很大帮助的,它能供给我们所需的蛋白质、金属元素和维他命等,所产生的热量去干各种工作;如一个重量为50克的鸡蛋,产生热能318千焦,用它可以走路32分钟、骑车23分钟或者跑步15分钟等等。。。。。?#35805;?#21507;鸡蛋可以用肉等来替补,?#28909;?#19968;个重约50克左?#19994;?#40481;蛋,可以用瘦肉9克及脂肪5克来替代;或者用肥瘦牛、羊、猪肉25克。瘦香肠20克、豆腐丝50克、南豆腐125克(北豆腐100克)等等来替换。。。。。每天吃一个鸡蛋,可以帮助补充身体需要的维生素A、D、蛋白质以及大脑需要的胆固醇和卵磷脂,并可?#34892;?#22320;预防这些营养素的缺乏。中国营养学会推荐的中国?#29992;?#24179;衡膳食宝塔中也是推荐每人每天吃半个到一个鸡蛋(约25-50g)。。。。。每个人每天吃超过一个鸡蛋,对于某些人,?#28909;?#23381;妇、乳母、生长发育旺盛的青少年或者那些劳动量比较大的人群,影响就不太大,因为这些人群所需的能量多,消?#29287;?#20063;大,就能把这部分的能量也消耗掉?#22351;?#23545;于老年人、活动量较少的人来说,如果长期每天?#38498;?#20960;个鸡蛋,本来每天所需的能量已经少了,假如再加上本身脂肪高,那就更消耗不了这部分的能量,最终会造成机体负荷大,使脂?#22659;?#31215;多而导致高血脂。。。。。?#34892;?#20154;会以为高胆固醇病是由鸡蛋引起的。而事实上,高胆固醇的疾病并非由鸡蛋引起的,而是食过多的?#22270;濉?#27833;炸的食物以及含有饱和脂肪多的肉类,?#28909;?#29482;脑、猪肝等动物内脏引起的。此外,人体血液中的胆固醇七成以上是由自身体内合成,而不是由外源食物中的胆固醇所左右。因此,吃蛋黄与引起高胆固醇血症并没有直接的关联。 。。。。 每天吃一个鸡蛋,可以帮助补充身体需要的维生素A、D、蛋白质以及大脑需要的胆固醇和卵磷脂,并可?#34892;?#22320;预防这些营养素的缺乏。食用鸡蛋最好是完全煮熟,这样吃用才最?#26447;?#20859;价值、最安全。鸡蛋的烹调方式以水煮、鸡蛋羹、蛋花汤、烘烤的鸡蛋饼等较好。
  • 1楼
  • 2016-12-07 14:09:39
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